夾層鍋的架構形態(tài)是各種各樣的，根據客戶(hù)的不同需求我們給客戶(hù)推薦不同配置的夾層鍋，蒸煮、炒制、熬制都對應不同類(lèi)型的夾層鍋。有的加攪拌，有的加可傾，還是專(zhuān)門(mén)用來(lái)鹵煮漂燙用的翻筐夾層鍋，意思就是產(chǎn)品在筐子內放入鍋內鹵煮，鹵煮完之后只需要將產(chǎn)品通過(guò)翻筐倒出即可。湯料還是保留在鍋內，重復使用，省事省力。很多鹵煮長(cháng)都用的這種設備，如周黑鴨、鹵巧兒等。

夾層鍋價(jià)格一直客戶(hù)關(guān)心的話(huà)題，不止一次有客戶(hù)問(wèn)，為什么很多經(jīng)銷(xiāo)商的價(jià)格都比你們廠(chǎng)的低呢？我們公司是廠(chǎng)家直銷(xiāo)，是由公司的工廠(chǎng)加工，直接銷(xiāo)售。而經(jīng)銷(xiāo)商需要從廠(chǎng)家采購，再進(jìn)行銷(xiāo)售賺取中間價(jià)，那么他們的價(jià)格去還是很低，這其中的問(wèn)題就要從原材料中找了。他們所銷(xiāo)售的夾層鍋從鍋體到配件都是用的市面上便宜的質(zhì)量，得不到保障。而我們公司生產(chǎn)地每一臺夾層鍋從細節上嚴格要求自己，質(zhì)量有保障。