本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌形式采用特殊的傾斜傳動(dòng)，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現傳動(dòng)公轉與密封結構，是傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動(dòng)力，運行更平穩。電磁加熱形式打破了明火烹調方式，具有升溫快、無(wú)明火、無(wú)煙塵、無(wú)有害氣體，對周?chē)h(huán)境不產(chǎn)生熱輻射。安全性好和外觀(guān)美觀(guān)等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設備。